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El pollo aportó más de una cuarta parte a la inflación de agosto

En ocho meses la inflación acumulada  fue de 5.41 %, según el BCRD

  La variación mensual del índice de precios al consumidor (IPC) fue de 0.80 % en agosto de 2021, informó este jueves el Banco Central de la República Dominicana (BCRD).

La inflación acumulada de los primeros ocho meses del año (enero-agosto) se situó en 5.41 %, mientras que la inflación interanual, medida desde agosto de 2020 hasta agosto de 2021, se ubicó en 7.90 %.

 El informe mensual del BCRD explica que el resultado del IPC de agosto fue incidido de manera importante por el alza de precio registrada en el pollo fresco.

Esta  aportó más de la cuarta parte de la inflación de dicho mes (subió 7.70 %), debido a la migración en la demanda del consumidor de carne de cerdo a la de la citada ave, por un efecto sustitución, luego que se presentaran casos de fiebre porcina en el país.

Los números del órgano emisor indican, además, que el IPC del grupo alimentos y bebidas no alcohólicas al variar  1.47 % incidió de manera importante en la inflación de agosto 2021.

En efecto las alzas de precios de mayor aporte, luego del pollo, fueron:

  • Ajo (22.23 %)
  • Refresco (5.76 %)
  • Cebollas (11.63 %)
  • Tomates (19.38 %)
  • Carne corriente de res (4.14 %)
  • Ajíes (9.80 %)
  • Aceite de soya (1.37 %)
  • Piña (12.44 %)
  • Salami (0.91 %)
  • Arroz (0.25 %)

Mientras, otros bienes alimenticios compensaron parcialmente el aumento de este grupo al registrar disminuciones en los precios, tales como: huevos (-4.42 %), aguacates (-17.87 %), guineos verdes (-3.98 %), carne de cerdo (-2.04 %), pan sobado (-1.35 %), plátanos verdes (-0.97 %), naranjas (-7.38 %) y pan de agua (-1.18 %).

El reporte establece que la variación de 1.07 % del IPC del grupo transporte obedece principalmente a los aumentos de precios de las gasolinas premium (2.45 %), regular (1.35 %) y el gasoil (2.43 %).

Esto según lo dispuesto por el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), en cumplimiento con la Ley 112-00 sobre hidrocarburos.

Además, se verificaron alzas de precios en los boletos aéreos (5.13 %), automóviles (0.40 %), en las tarifas de pasaje del transporte público en motoconcho (0.67 %), taxi (1.02 %) y en autobuses de empresas asociadas (1.16 %).

De igual manera  en el servicio de reparación de vehículos (0.73 %), gomas (1.41 %) y baterías (0.95 %).

La institución monetaria establece que el índice de precios del grupo restaurantes y hoteles varió 1.31 % en agosto de 2021.

La razón de esto es el incremento en los precios de los servicios de comidas ofrecidas en este tipo de establecimientos.

Cabe destacar que, el aumento que ha venido registrando este grupo responde principalmente a las subidas de precios de los principales insumos para la elaboración de alimentos preparados fuera del hogar.

 El argumento y los quintiles

El BCRD reiteró que el comportamiento reciente de la inflación ha estado asociado a presiones de origen externo relacionadas al aumento de los precios en los mercados internacionales de los insumos alimenticios y el petróleo.

Asimismo, las distorsiones en las cadenas de suministros, el alza en los costos de los contenedores y fletes globales han impactado en la inflación.

Se prevé que esta situación persistiría hasta principios del año 2022.

Agregó que los grupos de mayor aporte a la inflación del mes de agosto del 2021 fueron:

  • Alimentos y bebidas no alcohólicas (1.47 %)
  • Transporte (1.07 %)
  • Restaurantes y hoteles (1.31 %)

El ente emisor estableció en su informe que el análisis de los índices de precios por estratos socioeconómicos muestra tasas más altas en los índices de precios de los quintiles de menores ingresos, al variar 0.80 % el quintil 1; 0.81 % el quintil 2 y 0.77 % el quintil 3.

Este comportamiento de los índices de precios de los quintiles de menores ingresos (1, 2 y 3), se explica por los aumentos de precios de los alimentos, servicios de transporte terrestre, servicios de cuidado personal y de comidas preparadas fuera del hogar.

En tanto que los quintiles de mayores ingresos (4 y 5) registraron tasas de inflación de 0.74 % y 0.69 % respectivamente, debido principalmente al comportamiento al alza en los precios de los combustibles, de los pasajes aéreos y automóviles dentro del grupo Transporte.

El término quintil es bastante utilizado en economía para caracterizar la distribución del ingreso de una población humana.

 

F  EC